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山东省菏泽市曹县10月下旬水果、蔬菜市场价格运行分析

2019-11-27来源:菏泽搜房网山东省菏泽市曹县10月下旬水果、蔬菜市场价格运行分析

原问题:山东省菏泽市曹县10月下旬水果、蔬菜市场价格运行阐发 来源:曹县财办

据曹县市场数据监测体系施展:进入10月下旬,气候变得风凉起来,早晚庞大的温差一下把人们带入了寒冷的冬天,随着季候的变化,秋冬令水果下手大量登场。除四序常有的苹果、梨、香蕉之外,冬枣、柿子、橘子、甘蔗、山楂等季候水果成为本月市场上最受接待的了。与此同时,西瓜、葡萄、石榴等夏季初秋登场热销的生果则跟着发卖尾期的到来与日俱减。受季候鲜果丰登及出口减弱等因素影响,10月下旬整体果时价钱同比泛起下降走势。近日随着天气转冷,我县蔬菜比例在逐步增大,使得秋冬季蔬菜价格、供应量主要受制于蔬菜主产地,目前蔬菜价格呈阶段性、季候性价格走高。具体环境剖析如下:

一、据10下月上旬我县对上市生果的数据统计,总体上市量为2余万吨,环比降落9.28%,同比增加3.5%,平均价格3.2元/公斤,环比低落4.6%。随着暮秋的光降,气侯变得干燥起来,加之日夕温差加大,一些摄生生果下手走俏,四时果苹果、梨见义勇为,成为继柑桔类水果之后的又两大主销品种。个中,苹果眷属迎来了富士苹果的销售季,进入本旬,大量的富士苹果上市。因为本年的富士苹果产量增强,因而供给充足,使得一连两年处于“风头浪尖”的富士苹果走势显现下滑。本旬上机会钱仅在4元/斤阁下,与上旬价钱比拟下降幅度达32%。而梨的品种也越发富厚,鸭梨、酥梨、莱阳梨、雪梨、香梨等等,浩繁的梨子品种,加上上市的增加,其价格也稳中有降。

时令水果柿子、山楂、甘蔗活泼果市,丰登销难致山楂同比价降二成。十一月是柿子、山楂、甘蔗成熟上市的季节。10月下旬,我县上市的柿子、山楂、甘蔗环比离别增添28%、34.6%和13.2%,柿子、甘蔗比拟去年同期略有淘汰,价钱同比基本持平。而山楂则同比增进了25.4%。由于我省多处山楂产地丰产而呈现卖难,因而加速了其价格的降落,据统计,山楂平均价钱3.2元/公斤,环比下降42.4%。由于供大于求的近况,预计厥后期走势,仍将以低位运行为主。

展望阐发

随着天气的转冷,水果的发卖显现出“横盘”走势,像西瓜、香蕉、猕猴桃、冬枣等大都多半水果的价格连接了安稳运行,极个体水果如苹果、蜜桔、柿子由于上市量持续增大而显现量增价减的态势。预计后期,随着气温降落,供暖下手,人们对水果的需求将增大,而上市生果也将呈现“南强北弱”格局,受制运输用度等身分影响,集团果机会钱或将稳中有升。

二、本旬我县蔬菜平均零售价6.42元/公斤,环比上涨5.90%,详细表现为:17涨9降4平。此中,价钱上涨较显着的有:菠菜、土豆、茄子、豆角,均匀零售价差别是:4.6元/公斤、3.3元/公斤、7.18元/公斤、6.5元/公斤,环比差别上升:48.92%、24.94%、25.67%、52.32%;价钱下降较为显着的有:山药、大葱、蒜头,平均零售价别离是:5.38元/公斤、4.65元/公斤、13.98元/公斤,环比差别下降:19.06%、22.30%、23.66%。主要原由是:

1、受天气转冷影响,地产蔬菜供应竣事,无法满足全县供给,现在发卖的蔬菜全是外运菜,我县蔬菜进货渠道首要是过程汽运,受运输费、人工成本、收购价上涨等系列身分影响,进而拉动菜价陆续上扬。

2、霜降季节,产区露天蔬菜渐渐转入大棚,蔬菜生长周期增加,导致产量降低,市场供应量镌汰,蔬菜价钱上涨。

3、秋冬季根据惯例储存蔬菜储蓄用度、消费等因素的影响,导致价钱上涨。

4、本旬价格持平的明白菜、土豆、大葱等由于这些是地产冬储菜都在冷库或是家中存放,受季节性影响较小,冬储菜并不是销售主力军,价钱波动不大。

价钱预测及发起

进入秋冬季,气候寒冷使其蔬菜供给量淘汰,市场本钱推高,价格进入季候性上升通道。预计价格颠簸较小的应该是冬储菜,随着元旦和春节的邻近价钱会一起走高,到达年内最高点。